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发布日期:2007-3-16 16:53:43 |
录入:准格尔在线 |
| 在以花果之乡闻名的准格尔旗,那甜中微酸的毛杏儿,真让人回味无穷,望而生津。据医学专家们研究发现,杏中含有人体非常需要的维生素B17,维生素B17和杏仁的杏仁霜,进入人体后所产生的氢氢酸和苯甲醛,能够杀死癌细胞。从所周知,杏仁是常用的中药,过去人们只晓得用它来止咳润肺,尚未意识到杏仁能够抗癌。近代科学研究表明:杏肉中富含维生素A、B、C儿茶酸及黄酮类物质,尤其是杏仁中的苦杏仁苷,被认为是最重要的抗癌物质。据报道,美国人用杏仁的维生素B17对250例癌症患者作口服或注射治疗实验,结果有248名患者被治愈。
在盛产酸毛杏儿的准格尔山区,人们大多有吃杏的习惯。无论大人小孩,也不论在家出外,夏日多吃鲜杏,秋冬之季就以吃杏干为主了,就是喝水解渴时也总要往杯中放几瓣杏干。那些闺女媳妇,特别是有生孕的婆姨,杏干瓣瓣几乎成了她们不离身的接谗解瘾的食品。准格 尔人爱杏成癖,多以食杏为佳!可以断言,准格尔山区的酸毛杏儿,这一果中佳品,必将愈来愈受人们的欢迎。 | |
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