被誉为“花果之乡”的准格尔旗,其特产海红子最负盛名,尤为人们所称道。
输诱的海红子表皮呈紫红色,果肉水份大,经化验,除含果糖、葡萄糖、有机酸外,还含有人体必须的氨基酸及钙、锌、钾、铁等多种微量元素,多种维生素和葫箩卜,其中含钙居百果之首,号称“钙王”因此,海红果是加工制作各类保健饮料级食品的极好原料,也是老年人和儿童的滋补佳品,山西、陕西等地制作的“海红乐”、“海红蜜”之所以畅销全国各地,大概与其营养价值之高不无关系吧。据了解,他们那里的海红子原料好多就是来自准格尔山区的呢!
准格尔的海红子,使用价值可谓!难怪远方来客到了准格尔,定要津津乐道一番海红子;而盛情好客的准格尔人待客大多先在餐桌上摆一盘海红子。人们边拉话,边品尝,都交口称赞海红子酸甜适宜、香脆兼备、余味无穷……
但愿您来准格尔,莫忘大饱口福,尝尝这里的海红子。