近日，准旗卫生监督所开展了"卫生监督万里行、准格尔在行动"百日食品卫生安全大检查活动。
    截止目前，执法人员已完成了对羊四圪咀、109线沿线、准格尔经济开发区、海子塔等地区的检查。共检查饭店151家，食堂10家，超市、副食店61家，理发、旅店等公共场所31家。检查发现大部分食品、公共场所从业单位持有2008年度有效卫生许可证，卫生设施及条件基本符合要求。
    据了解，此次行动重在规范经营行为，对重点地区、重点单位、重点环节进行一次拉网式监督检查，对餐饮企业的厨房基础卫生设施、工艺流程布局、食品原料库、各类记录本进行全方位监督检查。在检查中发现卫生脏乱差现象，第一次给予警告并提出卫生监督和整改意见，责令限期整改；在限定期限内未整改或整改不到位者，一律停业整顿，同时加大处罚力度。
    在检查过程中，发现的主要问题是：部分餐饮单位进货索证管理不规范，食品加工流程不合理；部分食品副食商店经营过期和无生产日期的面包等食品；个体诊所医疗废物处置不符合要求等。针对检查发现的问题，全部下达了现场检查笔录和卫生监督意见书，对6家饭店给予了当场处罚，对存在问题较严重的9家饭店下达了行政处罚事先告知。对3家商店经营过期和无生产日期的面包全部予以没收。对3家个体诊所医疗废物处置不符合要求责令限期整改，目前专项整治行动仍在进行中。
    通过"卫生监督万里行、准格尔在行动"百日食品卫生安全大检查活动，准旗力争在餐饮从业单位中达到"证照齐全、制度上墙，布局合理、设施完善，三防到位、环境整洁，消毒达标、操作规范"的目标。（刘敏 刘勇）